Tostadas de Poulet en Sauce Crémeuse de Maïs

Brenda Villagomez
Les tostadas de tinga de poulet sont délicieuses, mais cette recette avec sauce crémeuse de maïs sera une nouvelle addiction pour vous. Ce plat est pratique, mais en même temps, il a ce petit quelque chose de spécial pour les occasions où vous cherchez à essayer quelque chose de nouveau. Arrêtez de préparer la même recette pour cuisiner le poulet et essayez plutôt ces tostadas, accompagnées d'avocat, de fromage frais et d'eau de Jamaica.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de crème aigre, pour la sauce
  • 1 paquet de fromage à la crème, pour la sauce
  • 1 tasse de lait de vache, pour la sauce
  • 2 tasses de grain de maïs jaune, pour la sauce
  • 2 piments morita, pour la sauce (sans graines et trempés)
  • 1 ail, pour la sauce
  • 1/8 oignons, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de beurre, pour la sauce
  • suffisant de sel, pour la sauce
  • suffisant de poivre, pour la sauce
  • 2 tasses de filet de poulet, cuit et effiloché
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché
  • 1 tasse d'haricots refrits
  • suffisant de tartines
  • suffisant d'avocat, en tranches
  • suffisant de tomate cerise, coupé en rondelles
  • suffisant de fromage frais, émietté
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Mixez la crème aigre, le fromage à la crème, le lait, les grains de maïs, le piment morita, l'ail et l'oignon. Réservez.
  • Dans une petite casserole, à feu doux, faites fondre le beurre. Puis versez la sauce, assaisonnez avec du sel et du poivre, faites cuire pendant 10 minutes, ajoutez le poulet effiloché, rectifiez l'assaisonnement et saupoudrez de coriandre.
  • Étalez les haricots sur une tostada, ajoutez le poulet crémeux, décorez avec des tranches d'avocat, des rondelles de tomate cerise et saupoudrez de fromage.
  • Servez accompagnées d'eau de Jamaica.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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