Poulet Oriental Hunan
Un délicieux poulet oriental que vous pouvez facilement préparer à la maison. Le poulet hunan est un plat typique de la Chine et cette recette est délicieuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 1/2 tasses de ketchup, (pour la sauce)
- 2 tasses de vinaigre blanc, (pour la sauce)
- 2 tasses de sucre, (pour la sauce)
- 1/2 tasses de soja, (pour la sauce)
- 2 gousses d'ail, haché finement (pour la sauce)
- ciboulette, pour décorer
- sésames, pour décorer
- huiles, pour frire
- 3 filets de poulet, coupés en cubes
- 1/2 tasses de farine
- 1/2 tasses de maïzena
- sel, et poivre au goût
- 2 œufs
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
- Mélangez dans une casserole tous les ingrédients pour la sauce et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils épaississent.
- Dans un récipient profond, mélangez la farine, la fécule de maïs et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un autre récipient profond, battez les œufs.
- Passez chaque cube de poulet dans le mélange de farine, puis dans les œufs et à nouveau dans la farine et placez sur une assiette.
- Chauffez dans une grande poêle environ 4 tasses d'huile à frire et une fois qu'elle est chaude, faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Placez le poulet dans la casserole avec la sauce, mélangez bien et servez, vous pouvez décorer votre plat avec des graines de sésame et/ou de la ciboulette.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par