Si vous cherchez des recettes de poulet faciles, vous êtes au bon endroit. Ici, vous trouverez un poulet en sauce de piquin, une préparation pensée pour vous, car nous savons que vous cherchez des plats délicieux et simples à préparer.
6 cuisses de poulet, avec cuisse sans peau (12 pièces individuelles au total)
3 tasses de lait écrémé
2 cuillères à soupe de piment piquín , sec et épépiné
1/2 tasses d'oignon , blanche coupée en dés moyens
1 branche de céleri, coupée en dés moyens
1 carotte , pelée et coupée en dés moyens
1/2 tasses de poireau, lavée, désinfectée et coupée en gros dés
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 gousse d'ail , pelé et haché finement
1/2 tasses d'eau
3 cuillères à soupe de Maizena® Fécule de maïs régulière
Préparation
10 mins
45 mins
Basse
Dans un plat à gratin avec l'huile, faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter la carotte et cuire pendant quelques minutes en remuant constamment. Ajouter le céleri et le poireau et cuire encore deux minutes à feu moyen-doux. Ajouter le poulet et le faire dorer à l'extérieur. Ajouter le piment piquin.
Verser le lait et la moitié de l'eau, dissoudre parfaitement les cubes de Knorr® Suisse Bouillon de Poulet et laisser cuire pendant environ 30 minutes. Retirer du feu, sortir le poulet et le égoutter. Mixer les légumes avec le lait et le piment piquin. Filtrer et remettre sur le feu.
Dissoudre parfaitement la Maïzena® Fécule de Maïs Régulière dans l'eau restante et l'incorporer à la sauce. Laisser bouillir pour épaissir. Remettre le poulet et cuire pendant encore deux minutes. Servir chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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