Le café ne se ressent pas dans le goût du poulet, mais lui donne une touche de couleur. Osez préparer cette recette de poulet en sauce de café, vous allez aimer.
Hacher l'oignon, faire revenir dans une poêle. Ajouter les olives, la sauce tomate, mélanger et ajouter les champignons tranchés, remuer et incorporer l'ail haché avec le persil.
Mettre le poulet dans la cocotte, ajouter le sofrito, une poignée de petits pois, le vin blanc, le bouillon de poulet et la tasse de café.
Laisser cuire 20 minutes après que la valve monte.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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