on nettoie le piment guajillo et on le met à tremper
on écrase l'ail avec le sel et le poivre, on l'étale sur le poulet avec la mayonnaise
on mixe le piment guajillo avec la tomate, l'oignon et l'origan et on filtre, on fait cuire jusqu'à ébullition
on fait dorer le poulet dans la poêle et on l'ajoute à la casserole avec le mélange de guajillo et on laisse mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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