Poulet Camarena

Monsieur Camarena ne savait faire qu'un plat : poulet aux tomates. Autour de sa casserole, il rassemblait toujours ses voisins qui venaient lui demander un taco de son excellent ragoût, raconte ma belle-mère.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 poulet, coupé en morceaux
  • 4 tomates, moyens
  • 1 oignon , grand
  • 3 feuilles de laurier
  • 2 clous
  • 3 poivre , épais
  • 1 cuillère à café de bouillon de poulet , knorr
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • On fait frire le poulet dans une casserole avec un peu d'huile.
  • On lave et coupe les tomates en demi-rondelles, ainsi que l'oignon.
  • Dans une poêle à part, on fait revenir avec de l'huile les tomates, l'oignon, les épices, le sel et le Knorr. Une fois le poulet frit, on ajoute le sauté et on laisse mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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