Poulet Barbecue

Mary Da
Avec cette recette, vous préparerez un poulet de style barbecue, en forme de ragoût auquel personne dans la maison ne pourra résister. C'est une recette simple mais pleine de saveur qui surprendra tout le monde à la maison. Ne manquez pas de la préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
5 comentarios
101
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 6 filets de poulet
  • 100 grammes de piment guajillo
  • 1 cube de consommé de poulet en poudre
  • 2 gousses d'ail
  • 1/4 oignons
  • 5 poivre noir, grands
  • 1 pincée de cumin
  • 5 clous, en épice
  • 10 tranches d'avocat
  • 1/4 bouquets d'herbe aromatique
  • à votre goût de sel
  • 10 cactus, coupés en petits dés
  • 1 cuillère à soupe d'huile
Préparation
2h
0 mins
Moyenne
  • On met à tremper le piment guajillo dans de l'eau chaude, une fois qu'ils sont tendres, on les mixe avec les épices, l'ail et l'oignon, on filtre et on réserve.
  • On met les nopalitos dans une poêle à feu doux, on les remue toutes les 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits et qu'ils ne soient plus visqueux, on les réserve.
  • Dans la cocotte-minute, on met la cuillère à soupe d'huile, quand elle est chaude, on place le poulet préalablement lavé et égoutté, on le fait dorer de tous les côtés, on égoutte l'excès de graisse, on ajoute la sauce de piment guajillo, les nopalitos déjà cuits, les feuilles d'avocat, les herbes aromatiques et du sel au goût.
  • On couvre la cocotte-minute et quand elle commence à bouillir, on chronomètre 15 minutes et on éteint.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par