Gringa de Poulet
Herdez
Pour profiter d'une délicieuse gringa, vous n'avez pas besoin de sortir de chez vous, surtout si vous avez cette recette de gringa de poulet. Pour la préparer et la rendre encore plus savoureuse, elle est glacée avec la Sauce Chiplomango Herdez® et c'est une variante du plat tout aussi délicieuse pour ceux qui ne mangent pas de viande de porc. Accompagnez-la d'ananas grillé et de coriandre fraîche, et profitez-en depuis chez vous, mais avec le goût d'une gringa faite dans une taquería.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 tasses de sauce chiplomango Herdez®
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'ail
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • 1 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 3 tasses de filet de poulet
  • 1 tasse d'ananas, en tranches
  • 12 tortillas de harina
  • 1 tasse de fromage fondu, râpé
  • suffisant de coriandre fraîche, finement haché pour décorer
Préparation
45 mins
30 mins
Basse
  • Chauffez dans une petite casserole la Sauce Chiplomango Herdez®, le beurre, l'ail, le jus de citron, le miel, la moutarde, le sel, le poivre et cuisez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce réduise.
  • Dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'huile et faites dorer le poulet, ajoutez le glaçage et cuisez pendant 15 minutes. Réservez.
  • Grillez les ananas des deux côtés et coupez-les en dés.
  • Dans une comal, chauffez les tortillas et ajoutez le poulet, le fromage asadero et pliez en deux.
  • Servez avec l'ananas grillé, décorez avec du coriandre et accompagnez de citrons. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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