Délicieux Poulet Jardinier
Erika Dominguez
Facile et rapide, le poulet jardinier est un plat plein de saveur et également très complet car il contient de nombreux légumes comme les pommes de terre, les carottes, les petits pois, les haricots verts et un délicieux bouillon de tomate qui plaira à tout le monde.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Ingrédients
6
Portions
  • 6 cuisses de poulet, ou cuisses
  • 1/4 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon , coupée en julienne
  • 2 tomates, coupé en cubes
  • 2 piments serranos, coupés en julienne
  • 4 carottes
  • 2 pommes de terre , coupée en cubes moyens
  • 1 1/2 tasses d'haricot vert
  • 1/2 tasses de pois chiche
  • 2 cuillères à soupe de persil, finement haché
  • 150 grammes de beurre non salé
  • 1 1/2 tasses de bouillon de poulet
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
  • Faites cuire le poulet avec 1/4 d'oignon, l'ail et du sel au goût.
  • Faites cuire les carottes et les pommes de terre ; lorsqu'elles sont à moitié cuites, ajoutez les haricots verts.
  • Dans une casserole, ajoutez 10 g de beurre et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
  • Ajoutez le reste du beurre et le poulet dans la casserole, jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la tomate et les piments.
  • Ajoutez les carottes, les pommes de terre, les haricots verts, le maïs et les petits pois. Ajoutez le bouillon de poulet et le persil.
  • Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le bouillon de poulet soit consommé.
  • Sel et poivre au goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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