Ailes de Poulet au Achiote et Piment Rouge sur Riz aux Légumes

Kiwilimón
Vous avez une réunion avec vos amis à la maison et vous ne savez pas quoi préparer pour grignoter ? Cette recette d'Ailes de Poulet au achiote et piment rouge sur riz aux légumes vous aidera à vous en sortir, surtout si vous voulez les surprendre et vous donner l'air d'un vrai chef, vous aurez besoin de peu d'ingrédients et surtout, très peu de temps. Ils seront fascinés.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
2
Portions
  • 4 ailes de poulet
  • 100 grammes d'achiote
  • 3/4 tasses de purée de tomates
  • 3 piments rouges, frais
  • 3/4 tasses d'huile d'olive
  • 4 cuillères à café de vinaigre blanc
  • 2 cuillères à café de poivre moulu
  • 4 cuillères à café de sel
  • 1 tasse de riz blanc, pour le riz aux légumes
  • 1 brocolí, précuit
  • 2 citrouilles vertes
  • 1/2 tasses de petits pois frais, précuits
  • 2 tasses d'eau
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre moulu
Préparation
30 mins
40 mins
Basse
  • Mixez parfaitement bien les ingrédients de la marinade et ajoutez-les aux ailes de poulet parfaitement lavées, coupez le piment rouge en fines rondelles, ajoutez-le et enfin de l'huile d'olive, laissez reposer pendant 30 minutes.
  • Après le temps écoulé, mettez les ailes sur une plaque pour les cuire au four pendant 25 minutes à 200°C.
  • Coupez le brocoli, la courgette et nettoyez les petits pois, faites-les précuire en veillant à ne pas trop les cuire. Ou ajoutez-les crus, ils cuiront avec le riz si vous les aimez al dente.
  • Pour préparer le riz, ajoutez l'eau, puis le riz et les légumes, ainsi que du sel et du poivre, quand l'ébullition commence, couvrez et comptez de 8 à 10 minutes de cuisson pour le vérifier pour la première fois. N'oubliez pas de baisser la température pour que votre cuisson soit uniforme et complète.
  • Servez votre riz et sur le dessus, vos ailes tout juste sorties du four.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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