Délicieux Poulet dans une Sauce au Café
Vous n'aurez pas besoin d'attendre une occasion spéciale pour préparer ce délicieux poulet dans une sauce au café, car le préparer est plus facile que vous ne le pensez, il sera prêt en seulement trois étapes. Le poulet juteux avec un goût intense de café et la sauce crémeuse est un véritable succès.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
- 1 filet de poulet, sans peau ni os, coupé en deux
- 1/8 oignons, finement haché
- 1 gousse d'ail, finement haché
- 1 cuillère à soupe de échalote, finement haché
- 1/2 cuillères à café de thym
- 1/2 cuillères à café d'origan
- 1/2 cuillères à café de romarin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de café Jacobs®
- 1 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasses de crème fouettée
- 1/2 cuillères à café de noix de muscade
- 2 cuillères à soupe de café Jacobs®
- à votre goût de sel et poivre
- à votre goût d'origan frais, pour servir
Préparation
25 mins
35 mins
Basse
- Dans un bol, faites mariner le poulet avec l'oignon, l'ail, l'échalote, le thym, l'origan, le romarin, l'huile d'olive, le Café Jacobs®, l'eau, le vinaigre, la sauce soja pendant 15 minutes.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites cuire le poulet préalablement assaisonné, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
- Dans une poêle profonde, faites cuire la marinade avec le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajoutez la crème à fouetter, la muscade, le Café Jacobs® et laissez cuire environ 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Incorporez le poulet préalablement cuit dans la sauce et laissez cuire 5 minutes de plus. Servez et décorez avec de l'origan frais.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par