Cette recette de brochettes de fajita de poulet est délicieuse. Vous pouvez l'arroser de votre sauce préférée et cela lui donnera une saveur délicieuse.
Couper les carottes en rondelles, le poivron et l'oignon en gros cubes de 2 x 2 cm environ.
Assaisonner la poitrine avec le sel, l'ail en poudre et le mélange d'assaisonnement poivre-citron.
Faire sauter le poulet dans l'huile d'olive, une fois qu'il est bien cuit, ajouter les carottes et les poivrons, remuer continuellement.
Ajouter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Prendre un pique et insérer un cube de poulet, une rondelle de carotte, un cube de poivron et un d'oignon. Répéter dans le même ordre jusqu'à remplir 3/4 du pique.
Arroser avec la vinaigrette de votre choix, dans ce cas j'ai utilisé de la sauce chimichurri et de la sauce barbecue.
Accompagner avec de la purée de pommes de terre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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