Sans-os de Poulet

Changez la façon habituelle de paner avec cette recette de poulet, parfaite pour manger comme un en-cas croustillant, avec une délicieuse sauce crémeuse et piquante. Avec ce plat, vous ne pourrez pas croire à quel point la Sauce mayonnaise McCormick® est polyvalente et peut être utilisée pour des sauces et pour paner. Pour que ces sans-os de poulet soient plus croustillants, vous pouvez les paner deux fois.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de Sauce à la mayonnaise McCormick®
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 4 cuillères à soupe de sauce piquante
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 tasse de flocons de maïs, pour paner
  • 1/2 tasses de totopos, pour paner
  • 1 tasse de chapelure, pour paner
  • 2 tasses de fajitas de pollo, pour paner
  • suffisant d'huile, pour frémir
  • 1 tasse de Sauce à la mayonnaise McCormick®, pour la sauce
  • 1/2 tasses de crème aigre, pour la sauce
  • 3 cuillères à soupe de sauce macha, pour la sauce
  • suffisant de céleri, et carotte, pour accompagner
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
  • Mélangez la Sauce mayonnaise McCormick® avec l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le vinaigre, la sauce piquante, et assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
  • Placez les flocons de maïs, les totopos et la chapelure dans un sac refermable, écrasez avec un rouleau à pâtisserie et réservez.
  • Trempez les fajitas de poulet dans le mélange de mayonnaise et panez.
  • Faites frémir les fajitas à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
  • Pour la sauce, mélangez la Sauce mayonnaise McCormick®, la crème et la sauce macha.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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