Ces ailes de poulet buffalo avec dip au fromage bleu sont le plat parfait pour accompagner tout événement sportif ou pour servir comme amuse-gueule lors d'une réunion entre amis, de plus, elles sont très simples à préparer. Essaie-les !
2/3 tasses de sauce piquante, pour les amuse-gueules, pour la sauce
1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre, pour la sauce
1/2 cuillères à soupe de sel, de céleri pour la sauce
1/2 cuillères à soupe de sauce anglaise, pour la sauce
1/2 cuillères à café de piment de Cayenne, pour la sauce
1/2 cuillères à café de poivre blanc, pour la sauce
1/4 cuillères à café de sel d'ail, pour la sauce
1 cuillère à soupe de sucre brun, pour la sauce
500 grammes d'aile de poulet
1 cuillère à soupe de sel
1 paquet de fromage à la crème, (190 g)
1/2 tasses de fromage bleu
1/4 tasses de lait de vache
1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
Préchauffe le four à 200°C.
Pour la sauce, dans une petite casserole à feu doux, fais fondre le beurre. Ajoute le reste des ingrédients et mélange. Laisse mijoter et fais cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Réserve.
Dans un bol, mélange les ailes avec le sel, ajoute un peu de la sauce et mélange.
Place les ailes de poulet sur une plaque de cuisson et fais cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les retournant de temps en temps. Retire du four.
Mélange les ailes avec le reste de la sauce buffalo.
Mélange les ailes avec le reste de la sauce buffalo.
Pour le dip, mélange tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés.
Sers les ailes avec le dip au fromage bleu.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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