Mettez les corn flakes dans un robot culinaire et broyez-les. Vous devez obtenir 1 3/4 tasse de corn flakes en poudre.
Mettez les corn flakes écrasés dans une assiette. Réservez.
Dans un récipient moyen, battez les œufs et le lait. Ajoutez la farine, le sel et le poivre.
Mélangez bien la préparation jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Passez les morceaux de poulet (déjà nettoyés et secs) dans le mélange de lait et de farine.
Ensuite, mettez le poulet sur les céréales pour qu'il soit bien enrobé.
Placez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson (sprayée avec un spray de cuisson PAM). Arrosez de beurre fondu par-dessus.
Faites cuire à 180°C pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre, cuit et doré (Lorsque les jus du poulet deviennent clairs et qu'il n'est plus rosé).
Servez chaud avec de la purée de pommes de terre et de la sauce ketchup.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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