Cette recette est un plat gourmet délicieux de poulet juteux avec pomme pour impressionner votre famille avec ces nouvelles saveurs. Idéale comme plat principal pour un repas important et élégant. Accompagnez d'une délicieuse salade.
1 oignon rouge , moyenne, coupée en deux et tranchée finement
1 tasse de jus de pomme
2 gousses d'ail , finement hachés
tranches de pomme
thym frais
Préparation
5 mins
15 mins
Moyenne
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, si désiré. Saupoudrer de farine.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet ; cuire d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retourner le poulet et le pousser sur un côté de la poêle.
Ajouter l'oignon, le jus de pomme et l'ail. Laisser mijoter.
Réduire le feu à moyen-doux ; couvrir et cuire pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé au centre.
Retirer le poulet de la poêle et le placer sur un plat de service.
Augmenter le feu à vif ; cuire l'oignon, en remuant fréquemment, pendant 1 ou 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que le jus ait réduit.
Servir sur le poulet.
Décorer avec des tranches de pomme ; saupoudrer de feuilles de thym.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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