Poulet Farci au Pepperoni Gratiné

Caperucita
Profitez de préparer ce poulet farci au pepperoni et au fromage Manchego tranché Caperucita®, avec un goût 100 % lait de vache, ce qui lui donne une texture crémeuse et un goût unique.Il est idéal pour les enfants, mais aussi pour vous grâce à la combinaison parfaite des ingrédients.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour la sauce
  • 3 gousses d'ail, finement haché, pour la sauce
  • 4 tasses de tomate, en dés moyens, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché, pour la sauce
  • 1/4 tasses de basilic, frais, pour la sauce
  • à votre goût de sel, pour la sauce
  • à votre goût de poivre, pour la sauce
  • 6 filets de poulet, sans os ni peau
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 tasse de pepperoni, pour la farce
  • 1 paquet de fromage manchego tranché Caperucita®
  • suffisant d'huile d'olive, pour graisser
  • 1 tasse de piment de Carême, finement haché, pour accompagner
  • suffisant d'origan frais, pour décorer
  • suffisant de salade, pour accompagner
Préparation
25 mins
35 mins
Basse
  • Dans une poêle avec suffisamment d'huile d'olive chaude, faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez la tomate et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle commence à libérer son jus. Ajoutez l'origan, le basilic, le sel et le poivre ; faites cuire pendant encore 6 minutes en remuant sans cesse jusqu'à ce que la tomate soit réduite en purée. Retirez du feu.
  • À l'aide d'un couteau, faites une incision horizontale dans la poitrine de manière à créer une ouverture en forme de livre. Salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur de la poitrine, farcissez avec du pepperoni et du fromage Manchego tranché Caperucita®, puis fermez.
  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Sur un plat allant au four préalablement graissé avec de l'huile d'olive, versez la sauce tomate et placez les poitrines farcies, ajoutez un peu plus de fromage Manchego tranché Caperucita® et de pepperoni sur elles, couvrez de papier aluminium et faites cuire pendant 25 minutes à 180 °C.
  • Servez et accompagnez de piment cuaresmeño et d'origan frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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