On lave le poulet et on le marine avec du sel à l'ail et du poivre pendant 30 minutes.
Pour faire la sauce, dans un bol, on mélange la mayonnaise, la moutarde, et on ajoute l'ananas coupé en petits morceaux avec le sirop.
Une fois les morceaux de poulet marinés, on les plonge dans la sauce, en versant le tout dans un plat allant au four décoré de quelques rondelles d'ananas et on couvre de papier aluminium, puis on place au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
On laisse cuire de 20 à 25 minutes en vérifiant constamment pour retourner les morceaux afin d'obtenir un effet doré.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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