Ces lanières de poulet sont juteuses et ont une couche super croustillante, accompagnées d'une petite sauce aigre-douce et d'une touche d'oignons cambray qui les rendent irrésistibles. Parfaites pour grignoter.
1/4 tasses de tige d'oignon cambray, coupé en rondelles
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
Assaisonnez les lanières de poulet avec du sel et du poivre. Réservez.
Dans un bol, mélangez la chapelure avec les chips de pommes de terre et l'origan. Réservez.
Panez les lanières de poulet en les passant dans la farine, l'œuf et le mélange de chapelure. Passez une deuxième fois dans l'œuf et le mélange de pain pour qu'elles soient bien panées.
Chauffez l'huile dans une poêle profonde à feu vif, et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à l'intérieur. Égouttez sur du papier absorbant.
Pour la sauce, dans une petite casserole à feu moyen, chauffez l'eau avec le ketchup, le vinaigre, la sauce soja, le sucre et le sel. Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Nappez les lanières de poulet avec la sauce et mélangez très bien pour bien les enrober. Saupoudrez les tiges d'oignons cambray et servez.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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