Un poulet savoureux et facile préparé avec des légumes, des sauces asiatiques et du sésame. La recette originale est faite dans un wok mais si vous n'en avez pas, vous pouvez la faire dans une poêle.
Coupez le poulet en cubes et mélangez avec du sel, du poivre et du sésame.
Chauffez la moitié de l'huile de sésame dans un wok à feu vif et faites-y cuire le poulet pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et légèrement doré. Retirez du wok et gardez dans une assiette chaude pendant que vous cuisinez les légumes.
Ajoutez l'autre moitié de l'huile et faites cuire les champignons, le chou et le poivron pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Dans un petit bol, mélangez le vinaigre, la sauce soja, le gingembre et le sucre. Ajoutez cette vinaigrette aux légumes, assaisonnez avec du sel et du poivre et continuez à cuire pendant 1 minute.
Ajoutez le poulet, mélangez bien et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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