Faire mariner les poitrines de poulet pendant 2 heures avec du jus de citron, du sel, du poivre, de la sauce soja et de la margarine.
Cuire au four à température modérée à 350 °F ou à 175 °C jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir blanches, ajouter progressivement le jus d'orange et les laisser ainsi jusqu'à ce qu'elles dorent.
Les retourner et laisser dorer de l'autre côté.
Filtrer le liquide de cuisson et servir dans une saucière à part, ajouter le bouillon de poulet si nécessaire et 1 cuillère à café de farine dissoute dans de l'eau froide pour épaissir la sauce.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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