Poulet à la Sauce Ail et Basilic

Préparez cette délicieuse recette de poulet facile et rapide. Elle comprend une sauce crémeuse à base de Purée de Tomate Condimentée Del Fuerte® avec du fromage de chèvre, aromatisée avec de l'origan et des fines herbes. Super savoureuse et juteuse.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 5 gousses d'ail , entiers
  • 2 poitrines de poulet , sans os et sans peau
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'herbes fines
  • 1 cuillère à soupe d'ail , finement haché, pour la sauce
  • 1/2 tasses d'oignon , finement hachée, pour la sauce
  • 2 tasses de purée de tomate assaisonnée Del Fuerte®
  • 1 tasse de basilic, hachée
  • 1/2 tasses de crème aigre
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • 1/2 tasses de fromage de chèvre, émietté
  • à votre goût de basilic, pour décorer
Préparation
10 mins
40 mins
Basse
  • Chauffez une poêle à feu moyen avec l'huile et le beurre, faites frémir l'ail. Ajoutez le poulet, scellez bien les poitrines de tous les côtés ; assaisonnez avec du sel, du poivre et des fines herbes. Retirez.
  • Dans la même poêle, faites cuire l'ail avec l'oignon, ajoutez la Purée de Tomate Condimentée Del Fuerte®, le basilic, la crème et incorporez la poudre d'ail, l'origan et le fromage de chèvre. Faites cuire pendant environ 5 minutes.
  • Remettez les poitrines et les gousses d'ail que vous avez réservées et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, à feu doux et couvert. Servez immédiatement et décorez avec plus de fromage de chèvre et du basilic frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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