Tacos de Porc au Tomate
Cette recette est un délicieux plat de tacos de porc au tomate. Surprenez votre famille avec ces nouvelles saveurs et préparez-les pour le déjeuner un jour de la semaine. Accompagnez avec du riz et une salade ou une soupe.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1/2 kilos de filet de porc, en morceaux de 2 cm
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de poivre noir
- 2 piments jalapeños, grands
- 1/4 tasses d'oignon, haché
- 1 boîte de champignon, égouttés
- 1 boîte de tomate
- 1/2 cuillères à café de cumin moulu
- à votre goût de tortillas de maíz, ou farine
Préparation
10 mins
30 mins
Moyenne
- Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
- Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre.
- Placez dans la poêle et remuez pour couvrir d'huile.
- Ajoutez les jalapeños et couvrez la poêle.
- Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Découvrez et retirez les jalapeños de la poêle. Hachez-les et réservez.
- Laissez cuire le porc sans couvercle jusqu'à ce qu'il soit complètement doré et que le liquide se soit évaporé, environ 10 minutes.
- Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire et remuez pendant quelques minutes.
- Ajoutez les champignons et faites cuire 1 minute de plus.
- Ajoutez les tomates et les jalapeños hachés dans la poêle et remuez avec le porc.
- Assaisonnez avec le cumin. Remuez, couvrez et réduisez le feu.
- Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes de plus.
- À la fin, ajoutez la préparation dans les tortillas. Et c'est prêt.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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