Mettez-vous au travail et cuisinez cette recette de porc en sauce verte avec quelites, car en plus d'être facile à préparer, c'est aussi un plat pratique et délicieux.
2 tasses de coriandre fraîche, propre et désinfecté
1 tasse d'oignon blanc , découpé
2 tasses de quelites, propres
2 gousses d'ail
1/2 tasses de bouillon de poulet
à votre goût d'huile d'olive
à votre goût de sel et poivre , pour assaisonner
1 kilo de tomate vert, précuit
2 piments serranos, précuits
Préparation
15 mins
Basse
Faites cuire la viande de porc avec l'oignon dans une grande poêle à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée, puis assaisonnez avec du sel, du poivre noir moulu et une touche de cumin.
Mixez les tomates vertes, la coriandre, l'ail et le bouillon, assaisonnez à votre goût.
Ajoutez le mélange du mixeur dans la poêle avec la viande de porc, mélangez bien le tout et faites cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez les quelites dans la poêle, puis incorporez bien et faites cuire pendant 3 minutes de plus à feu moyen-doux.
Servez le porc en sauce verte avec des quelites chaud et accompagnez de tortillas.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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