2 tasses de farine, assaisonnée avec du sel et du poivre
4 œufs, battu
3 tasses de chapelure
1/2 tasses de purée de pommes de terre, pour décorer
1/2 tasses de laitue italienne, en morceaux, pour décorer
1/4 tasses de tomate cerise, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
Passez la milanesa dans la farine, pressez-la avec vos mains puis passez-la dans l'œuf et la chapelure. Il est important qu'elle soit bien couverte des deux côtés. Répétez le processus jusqu'à paner toutes les milanesas et réservez.
Placez la milanesa préalablement panée dans une friteuse à air et faites cuire à 180° pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante. Retirez et réservez.
Placez la milanesa de porc croquante sur une assiette, accompagnez de purée de pommes de terre et de laitue, décorez avec des tomates cerises. Vous allez adorer !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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