Si vous en avez marre de cuisiner pendant des heures les mêmes plats, nous avons la solution, le Porc en Sauce de Piment de Chile Arbol est une préparation très simple avec un goût incomparable. Vous allez adorer !
2 cuillères à soupe de Bouillon de poulet Knorr® Suisse, granulé
600 grammes de filet de porc, coupé en petits cubes
4 tomates, coupé en quartiers
1/2 tasses d'oignon, coupé en dés moyens
3 piments de l'arbre, frais
1 gousse d'ail
2 1/2 tasses d'eau
6 cuillères à café d'huile végétale
Préparation
20 mins
1h 10 mins
Basse
Dans une casserole à feu moyen, verser 4 cuillères à café d'huile et faire revenir la viande de porc pour la saisir.
Ensuite, verser l'eau et laisser bouillir. Couvrir et cuire le porc pendant 45 minutes à feu moyen.
Retirer du feu, filtrer et réserver à la fois la viande et le bouillon de cuisson. Laisser refroidir le bouillon et
le mixer parfaitement avec la tomate, l'oignon, le piment et l'ail.
Dans une casserole, verser les 2 cuillères à café d'huile à feu moyen-vif. Puis verser la sauce dans la casserole
pour la faire légèrement revenir. Ajouter la viande de porc à la sauce et réduire le feu. Couvrir et cuire pendant
15 minutes. Retirer du feu, laisser reposer pendant 5 minutes et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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