Ce délicieux filet à la mandarine est un plat parfait à servir à Noël ou lors de tout autre événement important où vous souhaitez impressionner avec vos compétences en cuisine.
piments chipotles, au goût, sans pépins, coupé en fines lanières
huile végétale
sel
huile d'olive
poivres épais
1 gousse d'ail , coupé en morceaux moyens
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Coupez le filet en 8 morceaux.
Enveloppez le filet avec le bacon et fixez-le avec des cure-dents.
Exprimez le jus de la moitié des mandarines et coupez les autres en quartiers.
Dans une casserole, faites chauffer l'huile, faites dorer la viande des deux côtés, ajoutez les quartiers de mandarine, le chipotle, l'ail, le poivre. Ajoutez le jus, l'huile d'olive et le sel au goût.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15-20 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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