Cette recette est idéale pour une réunion de famille car elle est très généreuse et économique. Prépare de délicieux taquitos, accompagne de guacamole et de salsa de tomatillo vert.
Mets le morceau de viande dans une grande casserole avec tous les ingrédients et laisse cuire pendant 1 heure et demie ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Essaie de ne pas trop la cuire pour éviter qu'elle ne se dessèche.
Une fois cuite, coupe en dés moyens.
Place les dés de viande dans une grande poêle plate. Fais-les dorer et ajoute un peu de bouillon de cuisson.
Sers avec des tortillas de maïs, accompagne d'un délicieux guacamole et d'une salsa de tomatillo vert.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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