Essayez ce délicieux jarret farci au four, dans cette recette, le jarret est farci de pommes de terre, d'épinards et de champignons, c'est une recette originale et délicieuse, osez l'essayer.
La jarret est coupée en gros morceaux pour pouvoir l'enrouler. On assaisonne avec du sel et du poivre, on ajoute un peu de vinaigre, puis une couche de purée de pommes de terre, une autre d'épinards et une autre de champignons.
Une fois qu'il est entièrement farci, on le roule et on l'attache avec de la ficelle.
On l'enduit de beurre, une fois qu'il est bien préparé et enroulé avec tous les ingrédients.
Dans un grand plat en aluminium, on met la jarret déjà préparée et on ajoute le jus d'ananas, les pruneaux, les raisins secs et les tranches d'ananas, puis on couvre avec du papier aluminium et on met au four.
Lorsque nous la sortons du four, nous la tranchons et la servons.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?