Côtes de Porc en Sauce de Piment Pasilla

Knorr
Prépare cette recette de côtes de porc juteuses dans une sauce de piment pasilla de manière simple avec ce pas à pas. L'ingrédient qui donne une saveur inégalée est l'ail rôti et se marie très bien avec des petites pommes de terre nouvelles et du pourpier. Faire frémir les gousses d'ail dans l'huile de la sauce donnera une saveur inégalée. Elles doivent être dorées, mais ne les laisse pas brûler.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
4 comentarios
1064
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale, pour la sauce
  • 3 gousses d'ail, découpés, pour la sauce
  • 4 piments pasilla, épépinés et sans graines, pour la sauce
  • 4 tomates, en quartiers, pour la sauce
  • 1/2 oignons, coupée, pour la sauce
  • 1 cuillère à café de cumin, moulu, pour la sauce
  • 1 poivre gras, pour la sauce
  • 1/4 tasses d'eau, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de Knorr® bouillon de côtelette juteuse, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 kilo - 0|kilo de côtes de porc, coupée
  • 1 cuillère à soupe de Knorr® bouillon de côtelette juteuse
  • 2 tasses de pomme de terre cambray, cuites et coupées en deux
  • 4 cuillères à soupe de pourpier, pour décorer
  • suffisant d'oignon cambray, coupée en rondelles, pour décorer
Préparation
25 mins
40 mins
Basse
  • Pour la sauce : dans une poêle à feu moyen, chauffe l'huile et fais frémir les gousses d'ail jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retire-les et fais frémir les piments jusqu'à ce qu'ils libèrent leur arôme.
  • Ajoute les tomates et l'oignon, et fais cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Mixe le tout avec le cumin, le poivre noir, l'eau et Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  • Dans une poêle à feu moyen, chauffe l'huile et fais dorer les côtes de porc saupoudrées de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Verse la sauce, couvre et fais cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les côtes soient cuites. Ajoute les pommes de terre et fais cuire 5 minutes de plus.
  • Sers les côtes avec les pommes de terre, décore avec du pourpier et de l'oignon nouveau. Profite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par