Délicieuses côtes de porc avec des nopales dans une sauce de piments piquants et irrésistibles, rien qu'en lisant cette recette, vous en aurez l'eau à la bouche, préparez-la et éblouissez tous les amateurs de plats faits maison.
Mixez environ 5 gousses d'ail dans 1 litre d'eau et chauffez à feu moyen.
Ajoutez les côtes et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore (réservez un peu pour préparer la sauce).
L'étape suivante consiste à griller les piments et à les faire tremper jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mixez avec un peu de l'eau de cuisson de la viande.
Une fois la viande cuite et légèrement dorée, ajoutez les piments mixés et ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir.
Ajoutez les nopales déjà cuits.
Assaisonnez à votre goût.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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