Churrasquinis
Une manière différente de manger de la viande grillée. Elle est servie en tacos avec des tortillas de maïs, accompagnée de chimichurri. La viande reste très juteuse, tendre; en plus d'avoir le riche arôme et goût du poivron et la texture croquante du chou. Essayez-la.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 kilo de porc, pour griller
  • 200 grammes de chimichurri
  • 1 chou, frais
  • 1 poivron
  • à votre goût de sel et poivre
  • 12 tortillas de maíz
  • 1/2 tasses de mayonnaise
Préparation
20 mins
15 mins
Moyenne
  • Assaisonner la viande selon votre goût, vous pouvez utiliser votre imagination, cela peut être seulement un peu de sel et de poivre, ou vous pouvez ajouter du jus d'orange amère.
  • Hachez le chou dans le robot culinaire jusqu'à obtenir une salade fine, ajoutez le poivron.
  • Dans un récipient, mettez le chou, le piment et ajoutez de la mayonnaise avec du sel et du poivre. Mélangez de manière à ce que tout soit uniforme.
  • Sur le gril, placez la viande, ajoutez le chimichurri, puis, en la retirant, coupez-la en fines lanières et réservez.
  • Placez les tortillas de maïs sur le gril et ajoutez un peu de chimichurri sur chacune.
  • Pour servir, placez la tortilla, puis le chou, ensuite la viande grillée et enfin une sauce piquante que vous avez chez vous; profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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