Le chorizo avec des pommes de terre est un plat populaire au Mexique, je vous présente une alternative pour servir des tostadas de chorizo avec des pommes de terre.
Coupez les pommes de terre en petits cubes de 1 centimètre, puis faites-les bouillir pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Égouttez-les et réservez.
Retirez la viande du chorizo en miettes et mettez-la dans la poêle chaude sans huile, laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajoutez les pommes de terre, l'origan et le sel dans la même poêle où le chorizo cuit et laissez-les cuire ensemble pendant encore 5 minutes.
Servez le chorizo avec des pommes de terre sur les tostadas.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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