100 grammes de chorizo -> 0|chorizo, frit et émietté
250 grammes de fromage Oaxaca, émietté
poivre
1 cuillère à soupe de beurre
1/4 oignons, finement hachée
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Faire revenir l'oignon dans une poêle avec le beurre, ajouter le chorizo. Une fois mélangé, retirer de la poêle et réserver.
Graisser légèrement un plat allant au four, ajouter le fromage et la moitié du chorizo. Couvrir le plat avec du papier aluminium et le mettre à feu doux jusqu'à ce que le fromage commence à fondre (environ 3 minutes). Découvrir et cuire encore 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Mettre le reste du chorizo sur le fromage.
Servir chaud avec des tortillas de farine pour que chacun puisse préparer ses tacos. Vous pouvez également le servir avec une salsa piquante mexicaine.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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