Chilaquiles Toluqueños

Les chilaquiles sont l'un de nos plats préférés, et quoi de mieux que des chilaquiles avec du chorizo accompagnés d'un œuf au plat, ça va vous faire saliver.
Ingrédients
4
Portions
  • 5 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 oignons
  • 2 piments serranos
  • 4 branches de coriandre fraîche
  • 1 cube de Assaisonnement de tomates Knorr Tomate®
  • 1 cuillère à soupe de Margarine Printemps®
  • 1/2 tasses de chorizo -> 0|chorizo, effiloché et frit
  • 6 tasses de totopos
  • 2 cuillères à soupe de Margarine Printemps®
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
Préparation
40 mins
20 mins
Basse
  • Pour la sauce, faire bouillir les tomates, l'ail, l'oignon et les piments dans suffisamment d'eau pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Mixer le tout avec 1/2 tasse de l'eau dans laquelle les tomates ont été cuites, la coriandre et le cube de Knorr® Tomate Assaisonnement de Tomate, réserver.
  • Chauffer la Margarine Primavera® Cuisine avec du sel dans une casserole et verser la sauce ; quand elle commence à bouillir, ajouter le chorizo et cuire encore 5 minutes.
  • Faire fondre 1/2 cuillère à soupe de Margarine Primavera® Cuisine avec du sel et cuire un œuf au plat, assaisonner avec Knorr® Suisse Bouillon de Poulet. Répéter la procédure avec les 3 œufs restants.
  • Faire fondre 1/2 cuillère à soupe de Margarine Primavera® Cuisine avec du sel et cuire un œuf au plat, assaisonner avec Knorr® Suisse Bouillon de Poulet. Répéter la procédure avec les 3 œufs restants.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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