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Patte
Plat traditionnel que l'on a l'habitude de manger sur des tostadas. Il a un délicieux goût de vinaigre et d'origan qui conquiert votre palais. Il est simple à préparer et parfait pour manger en famille.
Révisé par le
Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
20
Portions
1/2 tasses d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sel de mer
1 oignon
1 tasse de vinaigre blanc
à votre goût d'origan
2 feuilles de laurier
1 pincée de thym
1 kilo de pied de porc, de porc, bien lavée
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
Dans une casserole, versez l'huile d'olive et faites chauffer à feu doux.
Une fois chaud, ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne transparent, à ce stade, ajoutez le vinaigre, le sel, l'origan, le laurier et le thym.
Laissez bouillir et éteignez, vérifiez l'assaisonnement ; attendez qu'il refroidisse et ajoutez la patte. Mélangez bien.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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