Patte

Plat traditionnel que l'on a l'habitude de manger sur des tostadas. Il a un délicieux goût de vinaigre et d'origan qui conquiert votre palais. Il est simple à préparer et parfait pour manger en famille.
Ingrédients
20
Portions
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sel de mer
  • 1 oignon
  • 1 tasse de vinaigre blanc
  • à votre goût d'origan
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 pincée de thym
  • 1 kilo de pied de porc, de porc, bien lavée
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Dans une casserole, versez l'huile d'olive et faites chauffer à feu doux.
  • Une fois chaud, ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne transparent, à ce stade, ajoutez le vinaigre, le sel, l'origan, le laurier et le thym.
  • Laissez bouillir et éteignez, vérifiez l'assaisonnement ; attendez qu'il refroidisse et ajoutez la patte. Mélangez bien.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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