100 grammes de piment jalapeño, hachés finement, optionnel
1/4 oignons blancs, finement haché
1 pincée d'origan en poudre
1/2 cuillères à café de sucre
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
Préparation des milanesas :
Assaisonner les milanesas avec du sel, de l'ail en poudre et du poivre au goût. Mélanger les œufs dans un plat et passer la viande. Mixer les biscuits sucrés et salés pour ensuite paner la viande. Frire. Placer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
Préparation de la sauce :
Mélanger les tomates rôtis avec du sel dans un mixeur. Dans une saucière, ajouter le sucre et l'origan, mélanger avec les oignons et les piments hachés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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