Lomo en Chile Habanero
helena marigal
Saveur douce et délicate de piment habanero, ce lomo vous charmera. Il est idéal pour le repas familial du week-end, dans ma famille, c'est la recette préférée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 kilo de filet de porc, en morceaux moyens
  • 1 kilo de tomate
  • 1 piment habanero
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignons
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter le lomo en morceaux moyens et les faire frire.
  • Quand ils sont cuits et dorés, retirer de la poêle et réserver.
  • Dans le même beurre, ajouter les tomates lavées, l'ail, l'oignon, le habanero, en remuant constamment pour ne pas brûler les ingrédients.
  • Mettre ces ingrédients dans le mixeur et mixer.
  • Remettre la viande dans la poêle et verser le mélange sur elle. Faire bouillir pendant 15 minutes à feu doux.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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