Jambon Glacé au Sucre Mascobado et Basilic
Il n'y a pas d'excuse pour ne pas faire un dîner de Noël, avec cette option pratique et rapide, vous ne manquerez pas de gâter vos proches. Délicieux jambon sucré avec une touche de basilic qui donne un nouveau tournant à votre recette.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- 1 jambon fumé, 2 kg
- 1 tasse de sucre roux Great Value®
- 1/2 tasses de jus d'ananas Great Value®
- 2 clous de girofle
- 3 cuillères à soupe de basilic, haché
- 1/4 tasses de vin blanc
- 2 branches de basilic
Préparation
1h
0 mins
Basse
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une casserole à feu moyen, faites chauffer le sucre mascobado, ajoutez le jus d'ananas, la cannelle, les clous de girofle, le basilic et le vin blanc.
- Laissez cuire jusqu'à réduction et épaississement. Refroidissez et réservez.
- Dans un plat, placez le jambon fumé, faites des incisions en forme de losange sur le jambon et versez la moitié du glaçage.
- Faites cuire au four pendant une heure. Laissez refroidir, coupez en tranches et servez avec plus de glaçage, décorez avec des feuilles de basilic. Acheter ICI
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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