Jambes de Poulet Style Oriental

Name: Jambes de Poulet Style Oriental
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 6
Cuisine: Oriental
Ingredients: 6 cuisses de poulet; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe de xérès; 6 cuillères à soupe de sauce soja; sel, au goût; huile d'olive , le nécessaire; 2 branches de céleri; 2 poivrons rouges; 1 boîte d'ananas au sirop; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 1/2 boîtes de piment chipotle, en morceaux

La cuisine orientale est très riche en saveurs et en épices, c'est pourquoi nous vous proposons cette recette de jambes de poulet à l'orientale pour que vous en profitiez au plus vite.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

6 cuisses de poulet
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe de xérès
6 cuillères à soupe de sauce soja
sel, au goût
huile d'olive , le nécessaire
2 branches de céleri
2 poivrons rouges
1 boîte d'ananas au sirop
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de vinaigre
1/2 boîtes de piment chipotle, en morceaux

Préparation

30 mins

0 mins

Basse

On fait mariner le poulet avec l'ail haché, le sherry, 2 cuillères à soupe de sauce soja et le sel,
Ensuite, on fait frire les jambes dans de l'huile chaude et on réserve,
On fait cuire les dés de céleri et de poivron dans le sirop de l'ananas jusqu'à ce qu'ils soient tendres,
On mélange la fécule avec 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile et du vinaigre,
On incorpore le céleri et le poivron et on laisse cuire pendant 5 minutes sans cesser de remuer
On ajoute l'ananas coupé en morceaux, le piment chipotle et on verse sur les jambes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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