Plat spécial pour la famille, préparez cette recette où le poulet est juteux et parfait avec cette sauce crémeuse à base de poivron rouge et de tomate. Ils vont adorer.
5 poivrons, réservez un peu pour couper en lanières
1 pincée de cumin en poudre
1 tasse de crème
1/4 tasses de lait de vache
1 oignon , haché
2 tomates, haché
1 gousse d'ail
Préparation
40 mins
40 mins
Moyenne
Dans une casserole, mettez les morceaux de poulet à cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
Ensuite, dans une poêle, faites dorer le poulet à votre goût avec un filet d'huile.
Mixez les poivrons avec le cumin, l'ail et le lait.
Dans une casserole, ajoutez le mélange précédent et laissez épaissir un peu.
Ajoutez l'oignon et la tomate hachée, laissez cuire pendant 6 minutes. Une fois prêt, ajoutez les morceaux de poulet préalablement dorés et laissez à feu moyen pendant environ 10 minutes.
Ajoutez la crème (si elle est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait) et incorporez avec le poulet.
Ajoutez enfin les lanières de piment rouge que vous avez réservées. Faites cuire quelques minutes de plus ou jusqu'à ce que les lanières soient tendres.
Servez et savourez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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