Hamburger de Poulet Buffle
Braun
Vous devez essayer ce hamburger de poulet croustillant buffalo, super juteux et grâce à votre Braun®, vous aurez la viande prête, fraîche et assaisonnée en un rien de temps. Accompagnez-le de vinaigrette au fromage bleu, tomate, oignon rouge et laitue.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
57
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
2
Portions
  • 1 poitrine de poulet , sans peau, pour la viande
  • 2 cuisses de poulet, sans os, pour la viande
  • 1/4 cuillères à soupe d'ail , en poudre, pour la viande
  • 1/2 cuillères à soupe de sel, pour la viande
  • 1/2 cuillères à soupe de poivre , pour la viande
  • 1 cuillère à soupe de crème aigre , pour la viande
  • 1 cuillère à soupe de sauce, red hot, pour la viande
  • 2 tasses de farine
  • 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1/2 cuillères à soupe d'ail , en poudre
  • suffisant d'huile , pour frire
  • 1/2 tasses de sauce, red hot
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 1/4 tasses de fromage bleu, Râpé, pour la vinaigrette
  • 1/2 tasses de mayonnaise, pour la vinaigrette
  • 1/2 tasses de crème aigre , pour la vinaigrette
  • 1/2 cuillères à soupe de sel, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, pour la vinaigrette
  • 2 pains pour hamburger
  • à votre goût de laitue
  • à votre goût de tomate
  • à votre goût d'oignon rouge
Préparation
35 mins
15 mins
Basse
  • Moudre dans le processeur Braun® tous les ingrédients de la viande jusqu'à ce qu'ils soient hachés, ajoutez dans un bol avec le pain émietté, mélangez et formez deux hamburgers.
  • Enrobez de farine, de poudre à lever, de fécule de maïs, de sel et d'ail en poudre, et réfrigérez pendant 15 minutes, retirez du réfrigérateur et enrobez à nouveau.
  • Dans une poêle avec de l'huile, faites frire les hamburgers pendant 4 minutes et passez-les sur une assiette avec du papier absorbant, laissez sur le papier absorbant pendant 5 minutes et faites frire à nouveau pendant 2 minutes à 360-375 F.
  • Dans un bol, enrobez les hamburgers avec la sauce Red Hot et le beurre.
  • Pour la vinaigrette au fromage bleu : Dans un bol, mélangez le fromage bleu, la mayonnaise, la crème aigre, le sel et le vinaigre blanc.
  • Pour le montage : Placez sur le pain inférieur un peu de vinaigrette au fromage bleu, de la laitue et la tomate, puis la viande de hamburger et plus de vinaigrette, l'oignon, une autre feuille de laitue et le pain supérieur.
  • Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par