Gâteau de Dinde au Fromage en Pâte Phyllo

Préparez cette délicieuse recette de gâteau de dinde au fromage en pâte phyllo qui a une croûte croustillante et une garniture crémeuse et savoureuse à base de dinde et de fromage à la crème. C'est une option idéale pour ces fêtes de fin d'année.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 gousses d'ail, finement haché
  • 1/4 oignons
  • 2 tasses d'escalope de dinde, coupé en dés
  • 2 tasses de épinard, coupé en lanières
  • 1 tasse de poivron rouge, coupé en petits cubes
  • 3 pincées de sel
  • 1 cuillère à café de thym, finement haché
  • 1/4 tasses de lait de vache
  • 3 fromage Philadelphia®, 190g chacun
  • 300 grammes de pâte filo
  • 1/2 tasses de beurre, clarifiée
Préparation
15 mins
40 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez l'ail, l'oignon et faites sauter pendant 2 minutes, incorporez la dinde et faites frire pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez les épinards, le poivron, assaisonnez, ajoutez le thym et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Enfin, ajoutez le lait et retirez du feu.
  • Incorporez le Fromage Philadelphia® et mélangez parfaitement. Cela doit former un mélange crémeux.
  • Mettez une couche de feuilles de pâte phyllo dans un moule à four, en badigeonnant chaque couche avec le beurre clarifié pour l'adoucir. Ajoutez la garniture de dinde, répétez l'opération et terminez par une couche de pâte phyllo.
  • Faites cuire au four pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la pâte phyllo soit bien dorée en veillant à ce qu'elle ne brûle pas.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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