Vous voulez impressionner vos proches avec un délicieux plat à la française ? Préparez des filets de poulet avec un fromage fin et conquissez même les palais les plus exigeants.
Lavez et séchez les filets de poulet avec du papier absorbant.
Enduisez les filets avec de l'oignon haché et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans une poêle, faites fondre le beurre dans l'huile et faites frire les filets des deux côtés, environ 5 minutes. Placez dans un plat allant au four.
Dans une casserole à feu doux, mélangez la crème, le fromage roquefort, l'ail écrasé jusqu'à ce que cela bout pendant 3 minutes, en remuant constamment.
Filtrez la sauce à l'aide d'un chinois et nappez les filets avec.
Faites cuire les filets au four pendant 30 minutes à 200°C.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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