Préparez ce spectaculaire filet de porc couvert de bacon doré, farci d'amandes, de pruneaux, d'abricots et de gousses d'ail qui apportent une touche sucrée, juteuse et pleine de saveur. Ce délicieux filet couvert de sauce au tamarin, avec une note épicée de piment morita et la douceur du tamarin mélangée avec du piloncillo vous ravira.