Filet Infusé aux Herbes
Lorenza Ávila
Ce filet est délicieux et idéal pour impressionner vos invités lors d'un dîner élégant.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 450 grammes de filet de bœuf
  • 1/4 tasses d'oignon , hachée
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de thym
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Dans un récipient profond, mélangez l'oignon, le persil, le vinaigre, l'huile, la moutarde, l'ail et le thym.
  • Prenez la viande et couvrez-la avec le mélange d'ail en veillant à bien recouvrir toute la viande.
  • Mettez dans un sac en plastique et marinez au réfrigérateur pendant 6 heures.
  • Retirez la viande et jetez la marinade.
  • Mettez la viande dans un plat allant au four et faites cuire pendant 15 minutes (pour une viande à point).

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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