Nous pelons les pommes de terre et les carottes, les coupons en dés et les mettons à bouillir.
Quand elles sont prêtes, nous les laissons refroidir puis nous les assaisonnons avec un peu de sel et d'huile. Nous remuons avec un peu de mayonnaise ou de crème.
Nous plaçons le filet dans un plat, nous le salons et nous ajoutons seulement du poivre et un peu d'ail en poudre. Nous l'envoyons au four jusqu'à ce qu'il soit prêt.
Enfin, lorsque la viande est presque prête, nous préparons la sauce : nous mettons un peu d'huile d'olive dans la poêle avec les oignons, nous remuons et ajoutons les cubes de fromage, quand cela forme une pâte, nous ajoutons le bouillon de poule (préparé auparavant), avant de retirer du feu, nous ajoutons le persil, le poivre et la muscade. Nous éteignons et servons sur la viande et à table !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?