Épaule de Porc avec Adobo
alma angelina aristegui
Cette recette d'épaule de porc avec adobo va vous plaire, vous pouvez l'utiliser pour des tortas délicieuses et très généreuses.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de épaule de porc propre
  • 3 boîtes de sauce tomate
  • 1 kilo - 0|kilo de chorizo -> 0|chorizo
  • 1 boîte de piment chipotle
  • 1 laitue
  • 2 avocats
  • 10 pains français
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Nettoyez l'épaule de porc, si vous ne trouvez pas, utilisez la cuisse.
  • Faire mijoter le chorizo, ajouter les sauces tomates et le chipotle, laisser refroidir et mixer.
  • Dans une casserole à cuisson lente, mettez le porc et versez-y l'adobo, laissez mariner toute la nuit, puis allumez la casserole et laissez cuire pendant environ 3 à 4 heures.
  • Émiettez la viande, lavez la laitue et hachez-la finement, mettez de la mayonnaise sur le bolillo, la viande, le jambon et l'avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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