Laver et peler les carottes. Les mettre à cuire et égoutter une fois cuites.
Placer les carottes dans un récipient profond et faire une purée, puis ajouter la chapelure, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Couper les saucisses en 3 morceaux. Couvrir les saucisses avec le mélange de carottes et frire. Retirer et égoutter sur du papier absorbant.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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