Discada Norteña

Gabriela Morales
Cette discada est la meilleure option à préparer lors d'un barbecue avec sa délicieuse combinaison de viandes, qui s'harmonisent avec une touche de bière, il n'y aura plus d'excuses pour préparer un barbecue ce week-end.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 10 tranches de lardon, coupé en dés
  • 1 oignon
  • 500 grammes de échine de porc, coupée en dés
  • 500 grammes de pulpes de bœuf, coupée en dés
  • 250 grammes de chorizo -> 0|chorizo, coupée en rondelles
  • 250 grammes de saucisse, coupée en rondelles
  • 2 poivrons rouges
  • 1 tasse de bière
  • à votre goût de cumin
  • à votre goût de sel
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
  • Chauffe une poêle à feu moyen, fais cuire le bacon jusqu'à ce qu'il libère sa graisse et soit doré.
  • Ajoute l'oignon et fais cuire pendant 3 minutes.
  • Ajoute la viande de porc, le chorizo, la viande de boeuf, les saucisses, les poivrons, lorsque la viande est cuite, ajoute la bière.
  • Assaisonne avec du cumin, du sel et du poivre, et fais cuire pendant 5 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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